TEST DK: Interview med konferencechefen Henrik Grimstad Ones

Navn: Henrik Grimstad Ones Alder: 28 år Bor: Gaustablikk, Norge Uddannelse: Kandidat i turismeledelse Beskæftigelse: Konferencechef, Gaustablikk Høyfjellshotell Instagram: @gaustablikkhoyfjellshotell

En passion for rejser og oplevelser har drevet Henrik vidt omkring, og i dag ført ham til et af Norges mest fantastiske naturområder, i Telemark, hvor han har formået at gøre sin passion til sin levevej. På Gaustablikk Høyfjellshotell tager han og kollegaerne imod hotellets gæster som alle typisk har fundet vejen til Gaustablikk fordi de på den ene eller anden måde elsker nærheden til naturen. Gaustatoppen, som er Telemarks højeste punkt, troner frem som områdets juvel og er nok også et af de mest spektakulære syn man kommer forbi under sit ophold i Gaustablikk. Om sommeren vandrer folk op, mens man om vinteren kan stå ned på sine ski.



Området er således et fantastisk sted for folk som ikke blot ønsker at opholde sig i naturen, men holde sig i gang med eksempelvis trekking, cykling, klatring eller ski. Uanset om du ønsker at slænge dig på hotellets terrasse og nyde udsigten til Gaustatoppen, eller selv stå på toppen og kigge ned på hotellet og dalene, så findes mulighederne i vid udstrækning, og det er bare at komme afsted og udforske dem selv. Vi satte os i de dybe lædersofaer og talte lidt med Henrik omkring Gaustablikk og hvordan han selv kom til at arbejde midt i naturen.

Hvad elsker du mest ved at bo i Gaustablikk?

Naturen. Helt enkelt. Når arbejdsdagen er slut kan man enkelt komme ud i fjellet, uanset om det er vandring, skiløb eller cykling. Desuden er der bare 3 timer til Oslo, hvor du har det urbane liv. 

Hvad ville du sige var det mest unikke ved Gaustablikk som man ikke finder noget andet sted i verden?

Naturen i området og industrihistorien ved byen Rjukan. Mødet mellem mennesket og naturen. Vi har Gaustatoppen og militæranlægget på toppen, som under den kolde krig var en radiostation for NATO. Det er også noget jeg forsøger at fortælle vores konferencegæster om. Når vores gæster forlader vores konferencer skal de, udover at have oplevet storslået natur og madkultur fra Telemark, også have fået indgående kendskab til områdets historie. 

Hvad er din relation til tøj og stil, og hvilken rolle spiller tøj i netop Gaustablikk?

Funktionalitet er vigtigt for mig, men det skal også set godt ud. Tøjet skal være slidstærkt og behageligt. Store dele af vinteren bruger jeg på ski, uanset om det er toptur eller på skiløjpen, så er en god skibuks essentiel. Vejret varierer meget, så buksen skal være vand- og vindtæt når man er ude på fjellet, samtidigt som den skal have god ventilation når man skal på afterski og danse på bordene. 

Har du et specifikt stykke tøj eller et tøjmærke som betyder ekstra meget for dig?

Jeg har nogle produkter fra mærket Filson, blandt andet en flannelsskjorte, en fiskehat og en weekendbag. Sidstnævnte anvender jeg både på arbejde og rejser. Rejsen i fjor gik til Japan og der blev alt pakket i den taske. 

Har du noget stilmæssigt forebillede eller inspirationskilde?

Min far, morfar og farfar har på mange måder været mine stilforebilleder. Min morfar havde en lidt rå stil, med slidte jeans og truckercaps, mens farfar altid var iført bukser med pressefolder og ascot. Min far var nok et sted midt i mellem, og jeg har blandt andet en GANT-skjorte af hans som sikkert er 30 år gammel, som jeg har arvet af ham. Ellers må det være Paul Newman, han var så jo bare så cool. 

Kan du fortælle lidt om din passion og hvordan du endte med at arbejde med det?

Jeg havde nok den forestiling at det var lettere at rejse og opleve nye steder hvis jeg arbejdede i den branche. Det har vel også vist sig at passe, for jeg har blandt andet haft arbejde i forskellige byer i alperne, både som rejseleder og fjeldguide. Da jeg skulle hjem til Norge igen var det lidt tilfældigt at jeg begyndte at studere kursus- og konferencevirksomhed, men arbejdet er i bund og grund det samme, man arbejder med at skabe mindeværdige oplevelser for sine gæster. 

Har du nogle råd eller tips til dem som kunne tænke sig at arbejde med det samme som dig?

Vær nysgerrig og åben for at prøve nye ting. Arbejd under studietiden, så har du bedre forståelse af teori og praktik. Ta' et "møgjob" og få en fod inden for døren. Viser du engagement får du hurtigt nye muligheder. Og sidst, men ikke mindst, vær lydhør. Folk i denne branche elsker at fortælle, og der er mange som kan lære dig meget. 

Til sidst, hvis du skulle anbefale noget, hvad som helst - hvad skulle det være?

Solopgangen på Gaustatoppen. Oplev det gerne med en du holder af.